和洋女子大学 · 生活科学系

研究キーワード共食・家族関係・消費者・育児ネットワーク・食教育、食育

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• 乳幼児を持つ専業主婦と有職主婦における友人との共食の機能――料理に対する他社の評価に着目して 家族関係学 31 77-90 2012年12月 査読有り2012 · 論文
• Factors associated with inappropriate weights loss attempts by early adolescent girls in Japan A.Sugawara, M.Sato, K.Totsuka, K.Saito, S.Kodama, A,Fukushi, Y.Yamanashi, E.Matsushima, Y.Fujiwara, E.Suzuki, K.Kondo, S.Yamamoto, H.Sone Eating Weight Disord 16(3) 2011年9月 査読有り2011 · 論文
• 子育て期の女性たちが友人と行う共食の実態と機能――互酬性とネットワークの観点から お茶の水女子大学博士論文 2011年3月 査読有り2011 · MISC
• 発達段階による母親の食育に関する意識の違い 松島悦子 お茶の水女子大学食育プロジェクト平成20年度報告書 45-47 2009年3月2009 · MISC

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