福岡大学 · 人文学部 · 講師

研究キーワード近世文学・合巻・江戸時代の食文化・草双紙・料理の表象

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• 長編合巻『白縫譚』における〈化け猫騒動〉 大関綾 福岡大学日本語日本文学, 2026年01月, (35):27 - 36 , 査読有り2026 · 論文
• 長編合巻『白縫譚』における〈化け猫騒動〉2026 · 福岡大学日本語日本文学, 2026年01月,
• 若手交流企画 「卒論、何書いた？ 研究、どうしてる？」 荻原 大地; 大関 綾; 砂田 歩 近世文藝, 2025年, 121:39 - 452025 · MISC
• 良き味を好む事を戒む : 山東京伝『〈凡悩即席/菩提料理〉四人詰南片傀儡』を読む 大関 綾 日本文学 / 日本文学協会 編, 2025年09月, 74(9):64 - 672025 · MISC

• 日本酒醸造の変遷と言葉による味覚表現の関係史の構築を目指して サントリー文化財団, 人文学、社会科学に関する研究助成「学問の未来を拓く」 2023年08月 - 2025年07月2023 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 長編合巻『白縫譚』の長編構成に関する研究 日本学術振興会, 科学研究費助成事業 若手研究, 若手研究 大谷大学 2023年04月01日 - 2026年03月31日2023 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 江戸時代における移入食文化の国内での拡がりと定着―江戸時代文芸の分析を通して― 公益財団法人 味の素食の文化センター, 2022年度 食の文化研究助成 2023年04月 - 2024年03月2022 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 江戸時代の古典籍に描かれた和食文化の研究 公益財団法人三菱財団, 人文科学研究助成 2020年10月 - 2022年09月2020 · 共同研究競争的資金等の研究課題

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