広島工業大学 · 環境学部 · 准教授

研究キーワード殺菌・エネルギー：プラズマ応用科学 ライフサイエンス：食品科学・大気圧非平衡プラズマ・タンパク質・高電圧パルス電界・食品工学

研究分野プラズマ応用科学・食品科学

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• In situ Observation of the State and Stability of Hemoglobin Adsorbed onto Glass Surface by Slab Optical Waveguide (SOWG) Spectroscopy
• Growth properties and sensitivities to various bactericidal methods of cold-tolerant microorganisms isolated from packed tofu
• Selective adsorption of biopolymers on zeolites
• Cell adsorption and selective desorption for separation of microbial cells by using chitosan-immobilized silica

• 無機多孔質材料による高効率な生体分子精製技術の開発
• 大腸菌の増殖を促進するカーボン材料の開発
• 損傷菌の存在を考慮に入れたパルス電界殺菌の殺菌効果評価指針とその科学的根拠の確立
• ゼオライトを用いたホエイタンパク質の迅速かつ高性能な分離精製技術の開発

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