茨城キリスト教大学 · 生活科学部食物健康科学科 · 講師

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• 湯治目的の重症患者が集う温泉地と地域医療体制の協調に関する研究 再編集版
• 看護師の就労継続をエンパワーメントする因子についての研究
• 飲食店における食品防御対策の新たな課題「ロボット配膳システム」における食品防御対策の検討

• 新型コロナウイルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究
• 新型コロナ感染症拡大収束後の食品等事業者の新たな営業形態にも対応した食品防御の推進のための研究
• 新型コロナウイルス感染症の「新しい生活様式」は温泉入浴行動を変えたのか？
• 小規模な食品事業者における食品防御の推進のための研究

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