香川大学 · 農学部 · 助教

研究キーワード食品コロイド・界面科学・食品加工学・食品科学・コロイド

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• Toya Ishii; Daniel L. Baker; Yi Li; Fangzhou He; Lijing Ke; Amin Sadeghpour 20th Food Colloids Conference, Book of Abstracts 115 2026年03月2026 · MISC
• Toya Ishii; Hisashi Hosokawa; Kazuki Shirayama 20th 20th Food Colloids Conference, Book of Abstracts 157 2026年03月2026 · MISC
• Food Hydrocolloids for Health 8 100228 2025年12月2025 · 論文
• 松野 祥吾; 石井 統也; 小川 雅廣 日本食品科学工学会 第72回大会 講演集 2025年08月2025 · MISC

• 2024年04月 -2027年03月2024 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• 2022年04月 -2025年03月2022 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• 2020年04月 -2023年03月2020 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• 2019年08月 -2021年03月2019 · 共同研究・競争的資金等の研究課題

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