東京海洋大学 · 海洋生物資源学部門 · 教授

研究キーワードSeafood・Microbiology・Useful microorganisms・微生物学・有用微生物・水産食品

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• , 2025年05月2025 · 論文
• , 2025年01月2025 · 論文
• , 2025年04月2025 · 論文
• , 2024年12月2024 · 論文

• インドネシア発酵食品における有用微生物の探索とその機能利用
• ミャンマー国エーヤワディー川水系の天然大型ナマズの保護と養殖技術の確立を目指した生態調査
• ミャンマー水産業の発展に向けた水産基盤研究の構築
• 環境DNAを使用したミャンマー国エーヤワディー川水系の大型ナマズの生態調査

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