東京海洋大学 · 食品生産科学部門 · 准教授

研究キーワードすりみ・Fish Welfare・熟成魚・活け締め・水産食品・食品化学・食品保蔵・さしみ

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• , 2025年04月2025 · 論文
• , 2025年09月2025 · 論文
• , 2024年04月2024 · 論文
• , 2024年12月2024 · 論文

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