Public Professor Archive
麻布大学 · 獣医学部 / 獣医学研究科 · 准教授
研究キーワード研究室: 食品科学研究室・おいしさ・栄養・核内受容体・畜産物利用・筋線維タイプ・筋線維型・肉質・食品・食肉
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