神奈川大学 · 化学生命学部 · 教授

研究キーワード美肌菌・発酵食品・生化学・機能性食品・常在菌・乳酸菌・スキンケア・皮膚科学

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• 美肌菌戻し効果の検証
• 摂食亢進ホルモンの作用機序の解析
• タンパク質コンジュゲートの創製
• 乳酸菌生産物質の有用作用の解析

• 公式プロフィール