神田外語大学 · アジア言語学科 · 教授

研究キーワード漢方・韓国語・韓国・植民地・移動・食文化・華僑・韓国・朝鮮

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• 朝鮮半島の酒礼と乾杯
• 変化する韓国華僑への「まなざし」
• 文化展示とアフォーダンス : 「ものが語る」というディスコースをめぐって
• グローバル化した韓国式中華料理 : 再現地化する食

• 海外コリアンの移動とネットワーク形成
• グローバル化時代における海外コリアンのホスト社会への適応と葛藤
• 東アジアにおけるコリアン・ネットワークの人類学的研究
• 東アジアにおける食の伝播

• 公式プロフィール