慶應義塾大学 · 商学部 / 商学研究科 · 准教授

研究キーワードconsumer behavior・multisensory marketing・sound symbolism・crossmodal correspondences・alternative proteins・food choice・brand naming・sensory consumer research

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• Generative AI framework for sensory and consumer research2025 · Food Quality and Preference
• Sounds cute: Exploring the role of sound reduplication in brand names2025 · International Journal of Research in Marketing 2025年12月
• Colour/shape-taste correspondences across three languages in ChatGPT2024 · Cognition
• The connotative meanings of sound symbolism in brand names: A conceptual framework2022 · Journal of Business Research

• ホスピタリティ産業におけるバイオフィリックデザインに関する研究2024 · -
• 感覚マーケティングによる健康的な食行動促進の体系的研究2024 · 日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究（B）, 朴 宰佑, 石井 裕明, 杉谷 陽子, 外川 拓, 元木康介, 未設定
• フードテックによる「新しい食」を用いた料理の受容性に関する研究2024 · -
• 持続可能な食品のブランディング研究2024 · -

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