神奈川県立保健福祉大学 · 保健福祉学部 / 保健福祉学研究科 · 教授

研究キーワードスポーツ栄養学・保健指導・Sports nutrition management・消防職員の脱水・食育・Sports nutrition・子どもの発育発達・スポーツ栄養マネジメント

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• 小学校給食における一人前均等配食の有効性の検討
• 幼児における睡眠時間と身体活動の関連
• スポーツ活動をしている児童の保護者に対する栄養教育教材を用いた栄養指導の効果
• Weekdays’ sleeping condition and its influence on occurrence of general malaise in Japanese children aged 10 to 12 years

• 児童生徒の食に関する指導の研究
• 「生活習慣病予防における効果的な保健指導技術に関する研究」
• Study on Sports nutrition management
• 低強度運動と高糖質・低脂質食が身体に及ぼす影響―健康づくりへの効果―

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