神奈川県立保健福祉大学 · 保健福祉学部 / 保健福祉学研究科 · 准教授

研究キーワード高齢者の栄養管理・栄養教育・臨床栄養・医学・歯学・薬学・保健

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• Relationship between serum albumin level and aging in community-dwelling self-supported elderly population
• Effects and feasibility of exercise therapy combined with branched-chain amino acid supplementation on muscle strengthening in frail and pre-frail elderly people requiring long-term care: a crossover trial
• Dietary Reference Intakes for Japanese 2010: Lifestage
• A longitudinal study on the nutritional state of elderly women at a nursing home in Japan

• 健康食品における安全性確保を目的とした基準等作成のための行政的研究
• 特定保健指導の実践的指導実施者育成プログラムの開発
• 保健・医療サービス等における栄養ケアの基盤的研究
• 地域高齢者のための食生活サポートネットワークの構築に関する研究

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