九州産業大学 · 生命科学科/生命科学部 · 教授

研究キーワードチルド食品の微生物制御法の確立・芽胞菌制御法の確立・食品汚染原因微生物の迅速同定法の確立・天然抗菌物質の探索

ここは公開データのプレビューです。個別の適合理由、連絡角度、保存機能はログイン後に利用できます。

• MALDI-TOF MS微生物同定用インハウスデータベースの品質に及ぼす培養条件及び試料処理法の影響(第2報) 2024/082024 · 論文
• Identification of Enterococcus spp. from food sources by matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry and characterization of virulence factors, antibiotic resistance, and biofilm formation 20242024 · 論文
• MALDI-TOF MSを用いた酵母の同定の検討 (第2報) 2024/012024 · 論文
• MALDI-TOF MS微生物同定用インハウスデータベースの品質に及ぼす培養条件及び試料処理法の影響 2024/012024 · 論文

• 食品の香りのもつ多面的な機能の解析とウェルネス資源としての活用2021 · 科学研究費助成事業
• 食品の香りのもつ多面的な機能の解析とウェルネス資源としての活用2021 · 科学研究費助成事業

• 公式プロフィール