盛岡大学 · 栄養科学科 · 教授

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• 受賞: 2013年4月20日 James R. Gillette Best Paper Award (Experimental Biology 2013, Aspet)2013
• 論文: 11. Watarai Y, Ishizawa M, Ikura T, Zacconi FC, Uno S, Ito N, Mouriño A, Tokiwa H, Makishima M, Yamada S. Synthesis, Biological Activities, and X-ray Crystal Structural Analysis of 25-Hydroxy-25(or 26)-adamantyl-17-[20(22),23-diynyl]-21-norvitamin D Compounds. Journal of medicinal chemistry 58(2
• 論文: 41. Uno S, Nakamura M, Ohomagari Y, Matsuyama S, Seki T, Ariga T: Regulation of tissue-type plasminogen activator (tPA) and type-1 plasminogen activator inhibitor (PAI-1) gene expression in rat hepatocytes in primary cultured. Journal of biochemistry 123(5): 806-812, 1998
• The aryl hydrocarbon receptor activator benzo[a]pyrene enhances vitamin D3 catabolism in macrophages.

• 生体異物代謝が誘発する環境疾患におけるチトクロームP450酵素CYP1ファミリーの重要性
• 環境毒性におけるCYP1ファミリーの役割
• 食生活の欧米化に伴う生活習慣病のリスクファクターの解明とその予防法
• 線溶系(PA-plasmin cascade)調節機構の解析

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