名古屋大学 · 工学部 / 工学研究科 · 准教授

研究キーワード生物工学・バイオマイクロシステム・医用工学・生体模倣システム（MPS）・生物化学工学

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• Identification of Soy-Derived Peptides With Micelle Disruption Activity of Secondary Bile Acids2025 · FOOD SCIENCE & NUTRITION 13 巻 ( 6 ) 頁： e70319 2025年6月
• Construction of contractile human iPSC-derived skeletal muscle tissues on 96-well scale microdevices2025 · JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 140 巻 ( 2 ) 頁： 98 - 106 2025年8月
• Enrichment and Identification of Pancreas Lipase Inhibitory Peptides from Food Protein Hydrolysate Using Group-Selective Peptide Adsorption Support2025 · JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF JAPAN 58 巻 ( 1 ) 2025年12月
• Enrichment of soy protein-derived peptides that decrease pancreatic lipase activity using heat-treated porous silica gel and their relationship with bile acid binding activity2025 · JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 140 巻 ( 6 ) 頁： 412 - 420 2025年12月

• 新たな三次元骨格筋モデルの創製とサルコペニア予防・治療法開発への応用2025 · 研究課題/研究課題番号： 25K01590 2025年4月 - 2028年3月
• マイクロデバイスを用いた微小環境精密制御による筋オルガノイド機能発現と病態解析2023 · 研究課題/研究課題番号： 23K17474 2023年6月 - 2026年3月
• 次世代再生医療に向けた多能性幹細胞の共分化誘導培養プロセス開発に関する基盤研究2023 · 研究課題/研究課題番号： 23K04505 2023年4月 - 2026年3月
• 可食性タンパク質由来の非劣性中長鎖生理活性ペプチドの効率的探索法の確立2022 · 研究課題/研究課題番号： 22H00273 2022年4月 - 2026年3月

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