名寄市立大学 · 保健福祉学部栄養学科 · 教授

研究キーワード栄養学および健康科学：臨床栄養学，ライフステージ栄養学，栄養評価学

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• 経腸栄養の基礎 栄養素の代謝：たんぱく質，アミノ酸
• 中学生における血清レプチン値と動脈硬化関連指標との関係

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