日本大学 · 生物資源科学部 · 准教授

研究キーワード海外の日本食・アグリ・フードマーケティング・フードサービス業の食材調達・商品開発・日本の農産物・食品の輸出・農業経営戦略論・フードサービス業の経営戦略

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• 日本企業による海外農業参入の戦略的類型化 ─競争戦略論とマーケティングの視点から─2026 · フードシステム研究, 2026年03月, 査読有り, 招待有り
• 企業の農業参入を担当する自治体部署の現状―参入企業に期待する効用に着目して―2019 · 農業経営研究, 2019年10月, 査読有り, 通常論文
• 中食企業におけるバイヤー機能とメニュー開発・調理との関係:―集中調理施設の有無とチェーン規模に着目して―2015 · 農林業問題研究, 2015年, 査読有り, 通常論文
• 食品関連企業の経営戦略と農業参入2014 · フードシステム研究, 2014年

• 農業経営へのＭ＆Ａ手法導入の際の農業固有の特性と適応方策に関する研究2022
• 経営体数減少下で増加する日本農業の海外進出・参入を解明する新たな戦略理論の構築2022
• フードサービス業と国内農業の連携－契約取引から企業の農業参入まで2022
• 経営体数減少下で増加する日本農業の海外進出・参入を解明する新たな戦略理論の構築2022

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