大阪公立大学 · 農学部 / 農学研究科 · 教授

研究キーワード分子栄養学・Nutrition Chemistry・Biochemistry・生化学・栄養化学・細胞生物学・Cell Biology

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• 非アルコール性脂肪性肝炎モデルマウスに対するカフェインやクロロゲン酸の作用2022 · 日本病理学会会誌 111 ( 1 ) 350 - 351 2022年03月 （ ISSN: 0300-9181 ）
• Oleamide rescues tibialis anterior muscle atrophy of mice housed in small cages.2021 · Br. J. Nutr. 126 ( 4 ) 2021年08月
• ビタミン・バイオファクター総合事典「カロテノイド 」2021 · 朝倉書店 2021年07月
• マウスの非アルコール性脂肪性肝炎に対する低用量エタノールの作用2021 · 日本病理学会会誌 110 ( 1 ) 314 - 315 2021年03月 （ ISSN: 0300-9181 ）

• 栄養生化学2025 · 2025年度 週間授業 大学
• 生命機能化学特別研究実験3B2025 · 2025年度 大学院
• 生命機能化学研究実験2A2025 · 2025年度 大学院
• 生命機能化学研究プレゼンテーション2025 · 2025年度 集中講義 大学院

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