大阪経済法科大学 · 経営学科/経営学部 · 准教授

研究キーワード食肉・流通・マーケティング

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• 宮崎牛の銘柄化に関する一考察
• 国産牛肉の差別化に関する一考察 －黒毛和牛に焦点を当てて－
• 加古川市・姫路市・神戸市における市場の特性分析
• 国産豚肉の需給構造とブランド化に関する一考察－愛知県産ブランド豚肉みかわポークを事例として－

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