大阪大学 · 工学部 / 工学研究科

研究キーワードAspergillus oryzae・koji mold・aflatoxin biosynthesis・industrial fungal strains・nitrogen assimilation・microbial secondary metabolites・humic acid responses・metal ion tolerance・lantibiotic biosynthesis

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• Isolation and characterization of koji mold (Aspergillus oryzae) from nature in Niigata2024 · Journal of Bioscience and Bioengineering Vol. 138 No. 5 p. 415-422 2024年11月 研究論文（学術雑誌）
• Analysis of nitrogen source assimilation in industrial strains of Aspergillus oryzae2024 · Journal of Bioscience and Bioengineering Vol. 137 No. 4 p. 231-238 2024年4月 研究論文（学術雑誌）
• Comparative Genome Analysis of Japanese Field-Isolated Aspergillus for Aflatoxin Productivity and Non-Productivity2024 · Journal of Fungi Vol. 10 No. 7 p. 459-459 2024年6月28日 研究論文（学術雑誌）
• Morphological responses of two Aspergillus oryzae strains to various metal ions at different concentrations2024 · Mycoscience Vol. 65 No. 5 p. 216-223 2024年8月23日 研究論文（学術雑誌）

• 土壌成分応答に注目したAspergillus oryzaeの多様性とその原因遺伝子に関する研究
• 皮膚ブルーリ潰瘍原因菌のゲノム・エピゲノム比較解析、感染源捜索と新規治療薬開発

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