東北大学 · 農学部 / 農学研究科 · 教授

研究キーワード食品・飼料免疫学・発酵乳・ポストバイオティクス・（ポスト）イムノバイオティクス・イムノシンバイオティクス・乳酸菌・生体防御・粘膜免疫調節

研究分野畜産学・草地学・畜産学・獣医学・農学・動物生命科学・動物生産科学・農芸化学・健康科学およびその関連分野・応用動物科学

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• CpG oligodeoxynucleotides induce strong up-regulation of interleukin 33 via Toll-like receptor 9Takeshi Shimosato, Megumi Fujimoto, Masanori Tohno, Takashi Sato, Mariko Tateo, Hajime Otani, Haruki Kitazawa
• EFFECTS OF ROPY SOUR MILK ON THE METASTASIS OF LEWIS LUNG-CARCINOMA IN MICEH KITAZAWA, T TOBA, T ITOH, S ADACHI, N KUMANO
• Draft Genome Sequence of Ligilactobacillus salivarius FFIG58 Isolated from the Intestinal Tract of Wakame-fed PigBinghui Zhou†, Leonardo Albarracin†, Yuki Masumizu, Yuhki Indo, Md. Aminul Islam, Valeria Garcia-Castillo, Wakako Ikeda-Ohtsubo, Yoshihito Suda, Hisashi Aso, Julio Villena*, Haruki Kitazawa*, (†:Equal contribution)
• Immunomodulation in gut-associated lymphoid tissue of neonatal chicks by immunobiotic dietsK. Sato, K. Takahashi, M. Tohno, Y. Miura, T. Kamada, S. Ikegami, H. Kitazawa

• ブタ幼若期の自然免疫を強化する初乳イムノバイオティクス最小カクテルの開発基盤創成2025
• 内在性抗菌因子PGRPに着目した育種と飼養の抗病性シナジー強化による健全畜産戦略北澤 春樹, 大坪 和香子, 麻生 久, 野地 智法, 上西 博英, 宮崎 綾子, 宗田 吉広, 須田 義人
• 乳業用乳酸菌由来DNAモチーフによる"生体防御食品"の創製に関する基礎的研究北澤 春樹
• 多糖生産菌を用いた発酵乳の生物機能特性伊藤 敞敏, 北澤 春樹

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