東北大学 · 未来科学技術共同研究センター · 特任研究員

研究キーワード食品学・分析化学・食糧化学

研究分野代謝学・農学・農芸化学・食品科学・内科・内科系臨床医学・医学・医歯薬学

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• 光散乱検出と高速液体クロマトグラフィーによる「植物セラミド」食品のセレブロシド定量分析法（原標題は英語）2002 · 51 (5) 347-354 2002年
• In vivo antioxidant effect of dietary carotenoidsTeruo Miyazawa, Keijiro Hatade, Kiyotaka Nakagawa
• Extraction of Lipophilic Fraction from Polished Rice Improves Its Ameliorative Effect on Intestinal ImpairmentShinji Yamashita, Masahiro Yamamoto, Kenta Hirakawa, Nobuhiro Kikuchi, Mikio Kinoshita, Teruo Miyazawa
• Evaluation of γ-oryzanol Accumulation and Lipid Metabolism in the Body of Mice Following Long-Term Administration of γ-oryzanolEri Kobayashi, Junya Ito, Naoki Shimizu, Takumi Kokumai, Shunji Kato, Kazue Sawada, Hiroyuki Hashimoto, Takahiro Eitsuka, Teruo Miyazawa, Kiyotaka Nakagawa

• 科学技術振興機構(JST)研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)シーズ育成タイプ「高い機能性を備えた新規粉末魚油の製品化に向けた製造プロセスの研究開発」研究代表者2015 · 2015年10月 ～ 2018年3月
• 日本学術振興会科学研究費補助金挑戦的萌芽研究2015 · 2015年 ～ 2016年
• 日本学術振興会科学研究費補助金基盤研究（A）2013 · 2013年 ～ 2017年
• 科学技術振興機構（JST）復興促進プログラム（産学共創）「徐放性粉末魚油の製造技術開発・研究」研究代表者2012 · 2012年8月 ～ 2015年3月

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