山口大学 · 大学研究推進機構 · 教授

研究分野保存治療系歯学・応用微生物学・歯学・生活科学・農学・農芸化学・食生活学・化学

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• ブナシメジ Hypsizygus marmoreus 液体培養における アルミノケイ酸カルシウム資材添加による菌糸体の活性化2026 · 日本きのこ学会誌
• Exploring factors in hyphal bacteria that influence mycelial growth of ectomycorrhizal mushroom strains2025 · Mushroom Science and Biotechnology
• マイタケのミトコンドリアシトクロム C 酸化酵素サブユニット 1 遺伝子(cox1)に見 出されたイントロンの多様性2025 · 日本きのこ学会誌
• Enhancement of hyphal branching, aerial mycelium and oidia formation induced by CaCO₃ supplementation in liquid culture of Hypsizygus marmoreus2025 · Mushroom Science and Biotechnology

• 黒色系ブドウ果皮の機能性研究2026 · 外部知見活用型・産学官連携研究事業
• 黒色系ブドウ果皮の機能性研究2025 · 外部知見活用型・産学官連携研究事業
• シデロフォア配糖化機構の解明―病原性細菌の生存戦略を理解して阻止するためにー2025 · 科学研究費助成事業
• 細菌外膜小胞内へのオートインデューサーの隔離による微生物集団制御法の開発2023 · 科学研究費助成事業

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