ハリウッド大学院大学 · ビューティビジネス研究科 · 教授

研究キーワードフランス・専門分野: マーケティング・専門分野: 流通・専門分野: フードサービス・ビューティビジネス・フードサービス・マーケティング・国際比較

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• 著書: 『グローバルマーケティング論』（日本経済新聞出版社）共著 『フランスの流通・政策・企業活動』（中央経済社）共著 『ボーダーレス化する食』（創成社）共著 『ウナギの科学』（朝倉書店）共著 ほか多数
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• Ｍ＆Ａと海外進出で巨大化するカルフール

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