静岡大学 · 教育学研究科/教育学部 · 准教授

研究キーワードSLA-DRB1遺伝子・遊離アミノ酸・脂質代謝・アミノ酸代謝・長期習慣的運動・分析・法

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• 教員養成課程の大学生における給食指導に対する認知と教育実習での学びの実態と課題（第一報）
• 給食の時間における食に関する指導の重要性認知の検討～教員養成段階の学生を対象として～
• マウス3T3-L1脂肪細胞に対するショウガの脂肪蓄積抑制効果
• Long-term voluntary exercise, representing habitual exercise, lowers visceral fat and alters plasma amino acids in mice

• 毎日の運動は身体に良いのか？習慣的運動モデルマウスを用いた「期間」の検討
• 毎日の運動は身体に良いのか？習慣的モデルマウスを用いた「筋肉の質」に着目した検討
• ライフスタイルを考慮した運動パターンの違いによる腸内フローラの比較
• 黒毛豚の遺伝子系統解析および美味しさと遺伝子の関係

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