徳島文理大学 · 理工学部 · 講師

研究キーワード食品工学 新規材料工学 感染症予防 バイオマス 農林水産分野

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• The utilization of reproduction resources using yeast becoming habitual presence in a host Cellulose Commun.（2010）2010 · 主な研究論文 /著書等
• Characterization of novel cholesterol esterase from Trichoderma sp. AS59 with high ability to synthesize steryl esters. J Biosci Bioeng (2008)2008 · 主な研究論文 /著書等
• ヒト常在性酵母Candida glabrata のストレス耐性と医療・産業への応用 徳島文理大紀要 20082008 · 主な研究論文 /著書等
• Expression of GCR1, the transcriptional activator of glycolytic enzyme genes in the yeast Saccharomyces cerevisiae, is positively autoregulated by Gcr1p. Yeast(2005）2005 · 主な研究論文 /著書等

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