東京医療保健大学 · 医療保健学部 / 医療保健学研究科 · 助手

研究キーワードAGEs・カルボニルストレス・健康増進・老化・食育・研究テーマ: 終末糖化産物(AGEs)の生成に与える糖と脂質の関係/ 現代保育者に向けた栄養学と食育

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