東洋大学 · 食環境科学部 · 准教授

研究キーワード農産物マーケティング・酪農経営・放牧酪農・環境保全型農業・牛乳・乳製品・環境マーケティング

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• 「選ばれる牧場」を目指した持続可能な酪農経営の実践 ～熊本県・オオヤブデイリーファームの事例から～ 光成有香 畜産の情報, 2026年02月2026 · MISC
• 学校給食牛乳のサプライチェーンにおける環境負荷低減の取り組み－ストローレス容器の導入に注目して－ 光成有香 共生社会システム研究, 2025年09月, ［査読有り］ 筆頭著者2025 · 論文
• 日本人の「脱炭素」意識の潜在クラス分析 光成 有香; 吉野 章 環境情報科学論文集, 2024年12月, ［査読有り］ 筆頭著者2024 · 論文
• 小規模でも成り立つ省力的で高付加価値の乳肉複合経営 ～菅原牧場・左草ブラウンスイス牧場の取り組み～ 光成有香 畜産の情報, 2024年12月2024 · MISC

• ポストSDGsを見据えた「乳」の教育的価値に関する再考～酪農教育ファーム活動を手がかりに～ 2025年04月 - 2026年03月2025 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 環境意識調査における「どちらでもない」回答に注目した分析手法の検討 基盤研究(C) 京都大学 2024年04月01日 - 2027年03月31日2024 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 沖縄の海と農地と人を再生するコーヒー作のサステナビリティチェーン構築に向けた研究 一般研究 2023年11月 - 2025年01月2023 · 共同研究競争的資金等の研究課題
• 学校給食牛乳に関する領域横断的共同研究 2022年04月 - 2024年03月2022 · 共同研究競争的資金等の研究課題

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