三重大学 · 生物資源学部 / 生物資源学研究科 · 助教

研究キーワードヘミセルロース, 木質バイオマス, 木材化学, リグノフェノール, リグノスルホン酸塩, リグニン-酵素相互作用, リグニン, バイオマス変換, セルロース, セルラーゼ, クラフトリグニン, NMR, DHP・農学・環境・食品

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• (5) Yuki Tokunaga,Yohei Minami, Tomohiro Hashizume, Kenji Kitayama, Takashi Watanabe. High-Strength Binder-less Moldings Prepared by Reassembling Lignocellulosic Biomass Using Formic Acid. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 13(17), 6121-6129, (2025)2025 · 主な業績等
• (4) Yuki Tokunaga, Takashi Watanabe. An investigation of the factors controlling the chemical structures of lignin dehydrogenation polymers. Holzforschung, 77, 51-62, (2023).2023 · 主な業績等
• (3) Yuki Tokunaga, Takashi Nagata, Keiko Kondo, Masato Katahira, Takashi Watanabe. Complete NMR assignment and analysis of molecular structural changes of β-O-4 lignin oligomer model compounds in organic media with different water content. Holzforschung, 75, 379–389, (2021).2021 · 主な業績等
• (2) Yuki Tokunaga, Takashi Nagata, Keiko Kondo, Masato Katahira, Takashi Watanabe. NMR elucidation of nonproductive binding sites of lignin models with carbohydrate-binding module of cellobiohydrolase I. Biotechnology for Biofuels, 13, 164, (2020).2020 · 主な業績等

• 工業リグニンの構造－物性相関の解明と高機能材料化技術の創出
• 三級アルコールをリグニン縮合抑制剤に用いる木材糖化法の確立
• リグニン化学構造の保護に主眼を置いた木質成分分離プロセスの設計
• セルラーゼ糖質結合モジュールとリグニン間相互作用の高分解能ＮＭＲによる解明

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