山形大学 · 農学部

研究キーワードagricultural economics・consumer preferences・mixed logit models・local food systems・feed-fed pork

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• Effect of Information Provision on Local Residents’ Preferences for a Local Feed-Fed Pork-Based on the Estimation Results of a Mixed Logit Model-，フードシステム研究，32(4) 313-318，2026年03月2026 · Aofei CHEN, Tomoumi FUJISHINA, Guanjun LI, Kohei YAGI
• 食による地域振興の取組みが飲食店にもたらす影響，農村計画学会論文集，5(1) 1-8，2025年2025 · 陳 奥飛, 藤科 智海, 仲嶋 瑞稀
• 促成栽培による山菜の産地形成と栽培農家の対応－山形県鶴岡市朝日地域を事例として－，農村経済研究，43(2) 83-93，2025年12月2025 · 劉暢，藤科智海，渡辺理絵，陳奥飛，桒原良樹
• こめ油の利用者の特徴－購買頻度と国産原料へのこだわりに注目して－，農村経済研究，43(2) 94-102，2025年12月2025 · 陳奥飛，山﨑亜美，藤科智海，桒原良樹

• 基盤研究(C)，2022年04月 ～ 2025年03月，サプライチェーンとバリューチェーンによる循環型フードシステムの構築2022
• 地域定住農業者育成事業，農業人材力強化総合支援事業のうち農業教育高度化事業，2019年04月 ～ 継続中，農林水産省，一般受託研究2019
• 山形市農業産出額等調査研究業務，2018年 ～ 継続中，山形市，一般受託研究2018
• 地域定住農業者育成事業，新規就農意欲喚起・相談等支援事業，2016年04月 ～ 2019年03月，農林水産省，一般受託研究2016

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