山口県立大学 · 看護栄養学部 · 講師

研究キーワードdietary reference intakes・infant nutrition・breast-fed infants・food education programs・salty dietary patterns・body composition・frailty prevention

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• 教育・保育施設における給食提供サイズの現状と影響要因に関する研究 2024/12 [査読有り]2024 · 論文
• リアルワールドデータを活用した健康寿命に関連する要因の解析—Study of factors related to healthy life expectancy using real world data
• 園児の主体的参加を促す食育体験プログラムの開発—Development of an experiential food and nutrition educational program that promotes preschoolers’proactive participation
• 死亡率に関連する要因についての検討 : NDBオープンデータを用いた解析—Study of factors related to mortality rate : Analysis using NDB open data

• 大学生の歯科保健行動に関する調査研究事業 [その他] 2024/4/1-2025/3/312024 · 受託研究・共同研究
• コラボ弁当の開発 [共同研究] 2024/04-2025/032024 · 受託研究・共同研究
• 令和6年度やまぐち健康応援団による食環境づくり強化事業 学生との共同によるメニュー開発支援 [その他] 2024/09-2025/032024 · 受託研究・共同研究
• 大学生の歯科保健行動に関する調査研究事業 [その他] 2023/4/5-2024/3/312023 · 受託研究・共同研究

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