東亜大学 · 人間科学専攻 · 教授

研究キーワード研究分野: 小児1型糖尿病

研究分野小児１型糖尿病の栄養管理・高齢者の栄養管理

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• 小児糖尿病患児へのカーボカウント法導入に伴う問題点 : 小児糖尿病サマーキャンプでの栄養指導の分析から
• 中山間地域高齢者の低栄養に関連する要因の検討 : 低栄養化予防対策への一考察
• 管理栄養士養成課程学生における基本コンピテンシー到達度と管理栄養士の業務内容に関する理解度の10か月間にみられる変化
• 管理栄養士養成課程学生における学習への取り組み状況と基本コンピテンシーの関連性

• 食品系バイオマスを活用したヘルスケア製品の開発
• 病診連携における管理栄養士の早期介入について

• 公式プロフィール