群馬大学 · 理工学部（物質・環境類） · 教授

研究关键词ケミカルバイオロジー・動物細胞工学・機能性食品成分・腸管上皮細胞・解毒代謝・食品免疫・トランスポーター

研究领域食品科学

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• Promotion of ABCG2 gene expression by neolignans from Piper longum L, Nishina A; Ukiya M; Motegi K; Kiryu R; Sato D; Sada M; Hori Y; Satsu H; Uemura K; Koketsu M; Ninomiya M; Myint LMM; Kimura H, 2023年09月, Biosci Biotechnol Biochem, Biosci Biotechnol Biochem, 87, 12, 1523, 1531, 研究論文（学術雑誌）2023 · 論文
• Physiological effects of food ingredients on intestinal epithelial cell function., Satsu; H.; Kimura; S.; Hori; Y., 2023年06月, Drug Metab Pharmacokinet., Drug Metab Pharmacokinet., 50, 100499, 研究論文（学術雑誌）2023 · 論文
• Signaling Pathway of Taurine-Induced Upregulation of TXNIP, Satsu; H.; Gondo; Y.; Shimanaka; H.; Imae; M.; Murakami; S.; Watari; K.; Wakabayashi; S.; Park; S.J.; Nakai; K.; Shimizu; M., 2022年07月, Metabolites, Metabolites, 12, 7, 636, 研究論文（学術雑誌）2022 · 論文
• Effect of Compounds from Moringa oleifera Lam. on in Vitro Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) Model System, Ukiya M; Motegi K; Sato D; Kimura H; Satsu H; Koketsu M; Ninomiya M; Myint LM; Nishina A., 2021年07月, Chem. Biodivers., Chem. Biodivers., 18, 7, e2100243, 研究論文（学術雑誌）2021 · 論文

• 新規尿酸輸送体との相互作用を介した尿酸動態制御栄養成分の探索研究, 基盤研究(A), 2024年04月, 研究分担者, その他2024 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• 腎臓における糖再吸収トランスポーターSGLT2制御に関する食品機能学的研究, Food functional study on the regulation of glucose reabsorption transporter SGLT2 in the kidney, 薩 秀夫, SATSU HIDEO, 日本学術振興会, Japan Society for the Promotion of Science, 挑戦的萌芽研究, Grants-in-Aid for Scientific Research, 挑戦的萌芽研究, Grant-in-Aid for Challenging Exploratory Research, 前橋工科大学, Maebashi Institute of Technology, 2015年04月, 2017年03月, 研究代表者, 近年増加する糖尿病の予防を目的として、糖尿病新薬のターゲットである腎臓におけるグルコース再吸収トランスポーターSGLT2に注目し、SGLT2を阻害する食品成分を探索することとした。2015 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• 食シグナルの認知科学の新展開と脳を活性化する次世代機能性食品開発のグランドデザイン, 内閣府, 戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）, 2014年11月, 2019年03月, 研究分担者, 競争的資金2014 · 共同研究・競争的資金等の研究課題
• SGLT2遺伝子を動物培養細胞に安定に導入しSGLT2活性を評価できる実験系の構築に成功した。構築した評価系を用いてSGLT2活性を阻害する食品成分を探索した結果、緑茶に含まれるカテキン類の一種であるカテキンガレート、また柑橘類に多く含まれるノビレチンがSGLT2活性を阻害することを見出した。, We focused on sodium-dependent glucose transporter 2(SGLT2) that is responsible for glucose reabsorption in the kidney, a new drug target of diabetes, and tried to search for food factors which inhibit SGLT2 activity.共同研究・競争的資金等の研究課題

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