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菊池 節子 · 郡山女子大学 · 教授匹配 · 留学神社
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Public Professor Archive
菊池
節子
Setsuko Kikuchi
郡山女子大学 · 家政学部
论文 / 著作
4
研究项目
2
留学 神社
A
基础信息
郡山女子大学 · 家政学部
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B
近期论文 / 著作
会津地方及び中通り地方(郡山湖南)のすし(漬)に関する研究-2 すし(漬)に関する文献調査
食物栄養学科学生の弁当に関する実態と栄養改善の実践
会津の郷土料理イゴに関する研究Ⅲ-加熱によるエゴノリの組織変化-
福島県の郷土料理に関する研究-会津および湖南(郡山)のすし漬について-
C
科研费 / 研究项目
減塩しょうゆの活用による塩分摂取量低減および減塩しょうゆの味慣れに関する研究
古殿町の特産品を用いた6次化開発研究
D
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官方个人主页
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