山梨大学 · 教育学系/教育学域

研究关键词地域の食文化・ほうとう

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• 教育実践学研究 : 山梨大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要論文
• 食生活の工夫を「地域の食文化」から学ぶ ～地域人材を活用した「ほうとう」作りを通して～論文
• 掲載種別：論文
• 担当区分：論文

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