Hagoromo University of International Studies · Faculty of Human Life Studies

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• 「松村月渓（呉春）が立ち上げた「一菜会」が在郷町池田に与えた影響の探求（一）「松村豊昌から呉春までの変遷 ～京都から池田・池田から京都～」」（査読付）2025 · 池田郷土史学会誌 池田郷土研究28号
• 「松村月渓（呉春）が立ち上げた「一菜会」が在郷池田に与えた影響の探求（二）「在郷町池田の発展と商人に与えた文化の影響」」（査読付）2025 · 池田郷土史学会誌 池田郷土研究28号
• 「おせち料理からみる食文化継承の課題と展望」2024 · 羽衣国際大学人間生活学部研究紀要 第19巻
• 「社会背景から考える、これからのおせち料理の在り方」（査読付）2024 · 調理技術教育学会 第４回学術大会（京都調理師専門学校）

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