Hiroshima University · Graduate School of Humanities and Social Sciences

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• 一汁一菜献立の実用可能性についての実践研究, 名古屋女子大学紀, 70号, pp. 13-26, 2024032024 · 学術論文（★は代表的な論文）
• 高等学校家庭科における少ない品数による献立作成の授業実践と献立評価, 三重大学教育学部研究紀要, 75巻, pp. 171-177, 2024032024 · 学術論文（★は代表的な論文）
• ★, 高等学校家庭科における一汁一菜を活用した献立作成の可能性 : 一汁三菜の献立との比較, 日本家政学会誌, 73巻, 7号, pp. 415-426, 2022072022 · 学術論文（★は代表的な論文）
• 高等学校家庭科の調理実習における問題解決型事前学習・食材マップ作成の効果の検討 : 調理技能との関連性について, 研究所紀要, 24巻, 1号, pp. 1-12, 2020032020 · 学術論文（★は代表的な論文）

• 家庭・地域社会教育助成, 地域資源格差をふまえた「中学校家庭科×子育て支援」モデルの構築, 2025年09月, 2026年07月2025 · 競争的資金等の採択状況
• 科学研究費助成事業 基盤研究(C), 技術・家庭科教育と子育て支援をつなぐ地域学校協働活動の親子参加型授業モデル開発, 2024年04月, 2027年03月2024 · 競争的資金等の採択状況
• 地域資源格差をふまえた「中学校家庭科×子育て支援」モデルの構築
• 技術・家庭科教育と子育て支援をつなぐ地域学校協働活動の親子参加型授業モデル開発

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