University of Hyogo (private) · Faculty of Health Sciences

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• 管理栄養士養成における3コース制教育の学習効果とキャリア形成への寄与 兵庫大学論集 (32) (共著) 2026/03/312026
• 児童を対象とした朝食摂取に関する食育の実践報告―PBL活動を取り入れた食育プログラム実践― 兵庫大学論集 (31) (共著) 2025/032025
• 栄養士養成課程の学生の食習慣の実態―朝食摂取習慣、野菜および塩分摂取に関する報告― 大阪国際大学大学研究紀要 第31巻第2号 37 (2),107-116頁 (単著) 2024/032024
• モンゴル国幼児のう蝕予防を目的とした食育の教材開発および現地における実践と評価 栄養学雑誌 80 (4),23-36頁 (共著) 2022/082022

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