Iwate University · Faculty of Agriculture · 教授

Research keywordsnatural product chemistry・fungal metabolites・triterpenoid saponins・meroterpenoids・antioxidant activity・antidiabetic functional foods

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• New fatty acid ester and meroterpenoid produced by the endophytic fungus Penicillium sp. NR-12023 · Phytochemistry Letters
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• The 2,3-epoxy naphthoquinol produced by endophyte Arthrinium marii M-211.2023 · Natural product research
• Ameliorative effects of Japanese barnyard millet (Echinochloa esculenta H. Scholz) bran supplementation in streptozotocin-induced diabetic rats2022 · Food Science and Technology Research

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• 琥珀が有するユニークなケミカルスペースと多様な生物活性との統合的解析2024 · 科学研究費助成事業
• 骨格筋の代謝機能および量的維持に対するイソチオシアネート化合物の作用機序解析2021 · 科学研究費助成事業
• 食材ポリアセチレン化合物による肝細胞エネルギー代謝制御機構の統合的解析2021 · 科学研究費助成事業

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