Kobe University · Graduate School of Science and Technology Innovation · 助教

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• A possible beneficial effect of Bacteroides on faecal lipopolysaccharide activity and cardiovascular diseases2020 · Springer Science and Business Media LLC, 2020年12月, Scientific Reports, 10(1) (1), 13009, 英語
• Effective bifidogenic growth factors cyclo-Val-Leu and cyclo-Val-Ile produced by Bacillus subtilis C-3102 in the human colonic microbiota model2020 · 2020年05月, Scientific Reports, 10, 7591, 英語
• In vitro human colonic microbiota utilises D-β-hydroxybutyrate to increase butyrogenesis2020 · Springer Science and Business Media LLC, 2020年12月, Scientific Reports, 10(1) (1), 8516, 英語
• Bifidogenic and butyrogenic effects of young barely leaf extract in an in vitro human colonic microbiota model2019 · 2019年11月, AMB Express, 9, 182, 英語

• 機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出 佐々木 大介 学術研究助成基金助成金／若手研究(B), 2017年04月 - 2020年03月, 研究代表者 競争的資金2017 · KUID parsed section
• メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究 佐々木 大介 学術研究助成基金助成金／若手研究(B), 2015年04月 - 2017年03月, 研究代表者 競争的資金2015 · KUID parsed section
• 機能性食品の有効性をテーラーメイドに事前評価する技術基盤の創出
• メタン発酵による組換え微生物の有効利用に向けた導入遺伝子の動態研究

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