Kobe Women's University · Faculty of Home Economics, Department of Home Economics · 教授

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• Cross-sectional Distribution of Crystalline and Fibril Orientations of Typical Regenerated Cellulose Fibers
• Characterization of Morphology and Physical Strength for Bacterial Cellulose Produced by an Enterobacter sp
• Dissolution of cellulose nanofibers in aqueous sodium hydroxide solution
• 再生セルロース繊維の水による構造変化

• 構造制御されたセルロースからの機能性食品
• 精密構造制御された小麦ふすまからの食品材料
• ナノ食品－セルロース/水酸化ナトリウム水溶液から構造制御された可食性成型体－
• セルロース／水酸化ナトリウム水溶液からの新機能性食品材料

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