Kyoto University · Faculty of Agriculture / Graduate School of Agriculture · 准教授

Research keywordsフラボノイド生合成・ブドウ・タンニン・proanthocyanidin biosynthesis・プロアントシアニジン

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• Recombinant Expression, Purification, and Characterization of Polyphenol Oxidase 2 (VvPPO2) from ‘Shine Muscat’ (Vitis labruscana Bailey × Vitis vinifera L.).Biosci. Biotechnol. Biochem.,
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• 異なる成熟表現型ブドウを用いたノンクライマクテリック型果実の成熟制御機構の解明
• 中国の完全甘ガキ形質を支配する遺伝子座に連鎖する分子マーカーの単離
• 果実におけるプロアントシアニジン蓄積機構の解明
• カキ果実におけるタンニン蓄積機構の解明とその育種学的利用

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