Kyoto University · Faculty of Agriculture / Graduate School of Agriculture · 教授

Research keywordsApplied Microbioligy・応用微生物学

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• Discovery of an isoflavone oxidative catabolic pathway in legume root microbiota2023 · 2023年08月08日
• Nad+-dependent (s)-specific secondary alcohol dehydrogenase involved in stereoinversion of 3-pentyn-2-ol catalyzed by nocardia fusca AKU 2123Bioscience, Biotechnology and Biochemistry,
• Analysis of microbial community and nitrogen transition with enriched nitrifying soil microbes for organic hydroponicsBIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY,
• 有機酸ストレス耐性機構の解明と新規バイオ燃料生産プロセスの構築IFO Res. Commun.,

• 機能性脂質の創製を目指した油脂生産微生物のメタボリックエンジニアリング
• Application of Microbial Enzymes
• 工業用触媒として期待される新規ラクトナーゼの基礎解析と機能開発
• 反芻動物由来食品中のトランス脂肪酸低減に向けた嫌気性微生物脂質代謝の解析と応用

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