Mie University · Global Environment Center · 教授

Research keywordsmacroalgae cultivation・carbon dioxide fixation・carbon recycling・biomass production・algal biorefinery・seaweed utilization・carbon neutrality・functional food compounds

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• 23.「大型藻類の完全利用技術の開発～ブルー・カーボンリサイクル技術の確立とその社会実装を目指して～」．FFIジャーナル, 231, 1: 47-58, doi:10.34457/ffij.231.1_047（2026).2026 · 主な業績等
• 47. 小型ハクジラ類5種の筋肉におけるイミダゾールジペプチドの含有特性．日本水産学会誌，91：235-237，doi.org/10.2331/suisan.24-00035（2025）．2025 · 主な業績等
• 50. Biochemical characterization of phosphoenolpyruvate carboxykinases from multiple species of brown algae. J. Phycol., 61: 1321-1338, doi: 10.1111/jpy.70069 (2025).2025 · 主な業績等
• 18.「カーボンリサイクルからみた大型藻類の特性と養殖によるバイオマス生産」の項．「藻類による二酸化炭素回収・固定化と有用物質生産」，シーエムシー出版，pp. 44-50，(2025).2025 · 主な業績等

• 公益財団法人 日本食品化学研究振興財団 平成31年度研究助成
• アルギン酸デオキシ糖（DEH）の事業化検証
• 藻類完全利用のための生物工学技術の集約（担当課題：有用フィトケミカル活用のための大型褐藻類対応プラットフォーム技術の開発）
• 大型藻類を介した「CCU技術」の開発と福島での社会実装に向けた研究

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