Kwassui Women's University · Faculty of Health and Living Sciences

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• Yutaka Inoue, Lianne Cormanes, Kana Yoshimura, Aiko Sano, Yumiko Hori, Ryuichiro Suzuki and Ikuo Kanamoto, Effect of Apple Consumption on Postprandial Blood Glucose Levels in Normal Glucose Tolerance People versus Those with Impaired Glucose Tolerance, Foods, 11, 1803. https://doi.org/10.3390/foods1学術論文等
• 薬局における栄養指導の可能性−薬剤師と管理栄養士の協働−：堀 由美子，真野 博，臨床栄養別冊，医歯薬出版株式会社，2019.著書等
• 輸液療法の栄養管理：加藤 勇太，堀 由美子，臨床栄養, 141, 1, (2022).著書等
• 薬剤師・管理栄養士のための今日からはじめる薬局栄養指導，杉林 堅次，細谷 治，堀 由美子，加藤 勇太ほか，日経メディカル，（2017）.著書等

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