Nihon University · Faculty of Bioresource Sciences · 准教授

Research keywords定量NMR・食品衛生化学・食品添加物・食品・医薬品分析・液体クロマトグラフィー・天然物化学・HPLC・食品分析

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• Development of HPLC method for aspartame, L-aspartyl-D-phenylalanine methyl ester, and 5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazine acetic acid using relative molar sensitivity based on 1H-qNMR2026 · Japanese Journal of Food Chemistry and Safety, 2026年04月, 査読有り, 通常論文
• Validation of an HPLC method for determining canthaxanthin and β-apo-8'-carotenal in food2026 · Japanese Journal of Food Chemistry and Safety, 2026年04月, 査読有り, 通常論文
• Development of 1H qNMR analytical procedure for purity determination of Imazosulfuron and 1,4-BTMSB-d4 for ISO 17034 accreditation2026 · Journal of AOAC INTERNATIONAL, 2026年05月, 査読有り, 通常論文
• Complementary quantitation of inorganic counterions and organic components using ICP OES and qNMR for organo-sulfonic salts2026 · ACS Omega, 2026年05月, 査読有り, 通常論文

• 既存添加物の品質確保に資する分析法開発のための研究
• 腫瘍選択的アポトーシス増強物質の探索と作用機序解析
• Wntシグナルを標的とした育毛促進作用をもつ天然成分の探索
• シグナル伝達系に作用する小分子の開発を機軸とする包括的天然物創薬化学研究

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