Nihon University · Faculty of Bioresource Sciences · 教授

Research keywordsアニマルウェルフェア普及・バイエルン州・キリバス共和国・水資源問題・酪農労働力・食品ロス・食品ビジネス学

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• アニマルウェルフェア普及の条件と戦略―ドイツ・バイエルン州に学ぶ日本型制度設計への示唆―2026 · 農業経済研究, 2026年06月, 査読有り
• キリバス共和国における水資源問題とその対応2025 · 開発学研究, 2025年12月, 査読有り
• コロナ禍における学生のメンタルヘルス2025 · 食品経済研究, 2025年03月, 査読有り, 通常論文
• 道東地域における酪農労働力の現状と課題2024 · 食品経済研究, 2024年03月, 査読有り

• アニマルウエルフェアが農業従事者に及ぼす心身への影響：人と家畜の関係性の定量評価2023
• ゲノム編集技術を応用した食品に対する消費者選好の国際比較研究2020
• 環礁国キリバスにおける地球温暖化被害の実態把握と農業生産条件の解明2020
• 持続的な農業・農村のための酪農生産システムの評価2018

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