Nihon University · Faculty of Bioresource Sciences · 准教授

Research keywords食品物性・抽出分離・乾燥・膜分離・熱物性・食品加工・食品製造

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• プラスチックごみと人の健康2024 · 冷凍, 2024年04月, 査読有り, 通常論文
• トマト果皮の有効利用を目指した複合生体 高分子を担体とする可食シートの調製2024 · 冷凍, 2024年12月, 査読有り, 通常論文
• ニンジンの高効率かつ高品位乾燥を目指した数理モデルに基づく乾燥特性解析2023 · 日本熱物性シンポジウム論文集, 2023年11月
• バナナの熱風乾燥における超音波前処理効果2022 · 日本熱物性シンポジウム論文集, 2022年10月

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