Nihon University · Faculty of Bioresource Sciences · 教授

Research keywordsモナスカス菌・Monascus・麹・Azaphilone・麹菌・糸状菌・生物化学・有機機器分析

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• Induced heat resistance in2025 · strains via alkane phase translocation in aqueous-alkane 2-phase cultures
• Development of an electroporation-based transformation system for2025 · Taisuke Watanabe; Shinkuro Kimura; Takafumi Kasumi; Jun Ogihara
• 標準活性汚泥法から段階的高度処理方法への運用変更における衛生微生物の除去2024 · Japanese Journal of Water Treatment Biology, 2024年09月
• Identification of Nutritional Factors to Evaluate Periodontal Clinical Parameters in Patients with Systemic Diseases.2023 · Nutrients, 2023年01月

• 歯周疾患関連全身疾患を特定するバイオマーカーによるヘルスケアシステムの開発2021
• 生物変換によるエリスリトールの試作2018
• 微生物変換と触媒技術を融合した基幹化合物の原料転換,グリセリンからエリスリトールへの微生物変換2018
• 微生物変換と触媒技術を融合した基幹化合物の原料転換グリセリンからエリスリトールへの微生物変換2017

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